À propos
Un livre engagé, qui entend convaincre le lecteur de la nécessité de se tourner vers ce mode de consommation, bien conscient du fait que ce changement ne pourra se faire du jour au lendemain et nécessitera d'importantes mesures d'accompagnement et de reconversion.
- Un ouvrage concis et sérieux qui s'adresse au grand public, avec des sources incontestables.
- Un livre engagé et unique, visant non pas à diaboliser la consommation de produits d'origine animale, mais plutôt à ouvrir les esprits et éveiller les consciences.
- Par l'auteur de ANIMAL RADICAL, Histoire et sociologie de l'antispécisme, paru aux Éditions Lux en 2020.
Sommaire
Introduction.
1. Pour la planète...
2. ... et tous ses habitants.
3. Pour notre santé 4. Pour une utilisation plus juste des ressources.
5. Pour notre plaisir.
6. « Oui mais... » : il n'y a pas de « mais » !
- L'homme est carnivore !
- Alors on va interdire aux Inuits de pêcher ?
- C'est grâce à la consommation de viande que notre cerveau a grossi !
- Le lion mange bien la gazelle !
- Si je ne mange pas de viande je me sens faible !
- Le véganisme c'est pour les bobos et ça coûte cher !
- Je ne mange pas beaucoup de viande, et que de petits producteurs !
- Les plantes souffrent aussi !
- Il y a des engagements plus importants que la souffrance animale !
- Oui mais la viande et le fromage c'est bon !
- Devenir végane c'est vraiment extrémiste !
Événements
Détails produits
Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Santé > Diététique / Régimes alimentaires
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Auteur(s)
Jérôme Segal
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Éditeur
Yves Michel
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Distributeur
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Date de parution
12/10/2021
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EAN
9782364291959
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Disponibilité
Indisponible
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Nombre de pages
96 Pages
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Longueur
17 cm
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Largeur
10.5 cm
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Épaisseur
1.2 cm
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Poids
89 g
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Diffuseur
Dilisco
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Support principal
Grand format
Biographie
Jérôme Segal
- Naissance : 1970
- Age : 54 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Jérôme Segal est enseignant-chercheur. Il est l'auteur de Animal Radical (Lux, 2020), Athée et Juif. Fécondité d'un paradoxe apparent (Matériologiques, 2016), L'Armoire (Ed. Valensin, 2020).
