Améliorez tous les domaines de votre santé : poids, sommeil, fringales, humeur, énergie, peau, hormones, maladies chroniques, et même signes de l'âge, grâce à des conseils nutritionnels faciles et scientifiquement prouvés qui vous permettent de gérer votre glycémie tout en mangeant tout ce que vous aimez.
Agir sur notre courbe glycémique est le geste le plus efficace que nous puissions faire pour notre santé. La majorité de la population souffre d'un dérèglement du glucose et la plupart l'ignore ! Les symptômes ? Fringales, fatigue, acné, vieillissement prématuré, infertilité... et, au fil du temps, des maladies inflammatoires comme le diabète de type 2, les cancers ou les problèmes cardiaques.
S'appuyant sur 300 études scientifiques récentes et sur ses propres recherches, Jessie Inchauspé vous explique le rôle crucial du glucose dans votre organisme et propose 10 conseils simples et surprenants en matière d'alimentation et de mode de vie pour faire disparaître ces symptômes sans faire de régime ni renoncer aux aliments que vous aimez.
Parmi ces conseils clés :
- Manger les aliments dans le bon ordre durant un repas pour perdre du poids sans effort.
- Consommer l'ingrédient secret qui vous permettra de manger un dessert sans en subir les conséquences.
- Modifier votre petit déjeuner pour débloquer votre énergie et réduire vos fringales... Lire la suite Fermer

"Le gluten troue les intestins", "le café est mauvais pour la tension", "les oeufs sont mauvais pour le cholestérol"... Ce livre s'attaque à 41 des préjugés nutritionnels les plus tenaces, pour enfin démêler le vrai du faux, à la lumière sans équivoque des études les plus récentes. Pain, pommes, saumon, avocat, chocolat, vinaigre de cidre, tefal... Avec sa clarté et sa pédagogie habituelles, Anthony Berthou nous aide à comprendre le fonctionnement de nos organismes, à déchiffrer le jargon des industriels et des médecins ; il nous donne les armes pour choisir ce que nous voulons manger de façon éclairée.

Fringales ? Fatigue chronique ? Accro au sucre ?
Problèmes hormonaux ? En mauvaise santé ?
Votre glycémie joue sûrement aux montagnes russes.
Ce livre est votre solution.
Dans son premier livre,
Faites votre glucose révolution, Jessie Inchauspé présentait
le rôle crucial du glucose dans l'organisme et livrait dix conseils scientifiques pour lisser votre glycémie et vous libérer de nombreux symptômes.

Avec
La Méthode Glucose Goddess, elle présente son
programme de quatre semaines et en quatre étapes pour intégrer ces conseils facilement, ludiquement, et sans se priver.

Dans cet ouvrage tant attendu, vous trouverez plus de
cent recettes, un
carnet de notes, ainsi que les témoignages et conseils de deux mille sept cents personnes qui ont testé le programme en avant-première.

Cette méthode agit de façon puissante sur la santé et vous aidera à retrouver une énergie sans limite, à dire adieu aux fringales, ralentir le vieillissement, combattre l'inflammation, retrouver un équilibre hormonal, dormir mieux que jamais, faire reculer le diabète et adopter des habitudes pour la vie. Sans compter les calories, et en mangeant tout ce que vous aimez. Lire la suite Fermer

Le premier livre Nutriscore qui va changer votre santé.
L'alimentation a un impact direct sur notre santé, notre physique, notre moral. Qui n'a jamais scanné un code-barres pour se rassurer ou s'informer ?
Ce que nous savons moins, c'est l'importance des associations entre aliments, qui peuvent totalement changer les valeurs nutritionnelles.
Vous allez découvrir que le véritable enjeu se trouve dans votre assiette. Pour vous aider, j'ai créé le premier score Nutri-Santé qui renseigne sur la qualité nutritionnelle des aliments, leur ultra-transformation, et surtout leur impact sur votre santé.
109 fiches de vos produits préférés, pour vous garantir une bonne santé, consolider vos atouts (poids, sommeil, vitalité) et vous faire plaisir !
Ce score Nutri-Santé révolutionne et améliore votre vie : maintenant, l'ordonnance est bien dans votre assiette ! Lire la suite Fermer

Saviez-vous que notre corps est colonisé de milliards de bactéries et champignons essentiels à notre santé ? Et que selon leur rôle, ils se regroupent par zones dans notre corps ? Chaque famille participe alors à la formation d'un microbiote, chacun d'entre eux jouant un rôle bien défini qu'il s'agit de préserver.
Dans cet ouvrage, Dr Kahina Oussedik dresse le panorama de trois microbiotes stratégiques, les plus importants pour notre équilibre au quotidien : le microbiote buccal, le microbiote intestinal et le microbiote vaginal. Car en apprenant à les préserver en faisant les bons choix alimentaires, nous dressons de véritables remparts contre les maladies chroniques, ce qui nous permet de vivre plus longtemps en bonne santé.
Aphtes, ballonnements, infection... pour chaque symptôme, des solutions simples à mettre en place ;
Des menus et des recettes gourmandes et variées pour adopter une alimentation saine et équilibrée ;
Des zooms illustrés et synthétiques pour bien comprendre chacun des microbiotes.
Vous aussi, prenez soin de vos microbiotes, vous verrez qu'ils prendront soin de vous !

Kahina Oussedik est docteur en biochimie, spécialiste en équilibre nutritionnel et en biochimie alimentaire.
Après avoir étudié à l'Université Pierre et Marie Curie (Paris VI) et avoir rédigé une thèse sur la lutte contre le cancer via une nouvelle approche anti-tumorale toujours d'actualité, elle a eu à coeur de mettre ses connaissances et son savoir scientifique au service de l'optimisation de la digestion de ses patients et de faire de l'alimentation un atout au service de leur santé.
Elle est directrice de Amincika, un cabinet de biochimie alimentaire créé en janvier 2020. Lire la suite Fermer

La méthode Weight Watchers à la portée de tous Commencez aujourd'hui une vie plus saine. Testez le programme Weight Watchers en quatre semaines seulement ! Le succès de la méthode Weight Watchers n'est plus à mettre en doute. Elle est réputée et connue de tous. Un programme scientifique qui a été testé et approuvé par de nombreuses personnes. Envie d'essayer cette méthode chez vous ? Alors, ce livre est fait pour vous ! Durant quatre semaines, suivez le programme Weight Watchers. Vous trouverez dans ce livre de délicieuses recettes saines et équilibrées, des listes de courses utiles et des conseils pratiques pour vous motiver. Des tableaux vous permettront de calculer votre poids et mesurer vos centimètres perdus.

Des plats légers et délicieux en moins de 15 minutes Weight Watchers vous offre la possibilité de cuisiner rapidement un plat sain ! Vous avez peu de temps à consacrer à la cuisine mais vous souhaitez manger des plats sains et délicieux ? Ce livre vous apprend comment préparer en moins d?un quart d'heure un délicieux repas équilibré avec quelques ingrédients simples et classiques. Il vous propose plus de 35 recettes avec des ingrédients sains et frais que vous pouvez acheter partout. Vous y trouverez également de nombreux conseils pour cuisiner de manière efficace et rapide. Cuisine saine et facile constitue avec Je commence aujourd?hui ! les premiers tomes d'une nouvelle collection Weight Watchers.

Vous êtes stressé, anxieux, déprimé, vous avez des troubles du sommeil et des difficultés à vous concentrer ?
Il est probable que cela provienne d'une dénutrition de votre cerveau : 80 % de la population mondiale est dénutrie.
Manquant d'apports essentiels, notre alimentation ne remplit plus le rôle de protection qu'elle devrait jouer. La psychonutrition est la science de l'influence des nutriments sur la régulation des émotions, de l'attention, du sommeil et la protection du cerveau.
Dans ce nouveau livre, après plusieurs années de recherches, le docteur Guillaume Fond vous propose des réponses et des conseils très concrets pour améliorer la santé de votre cerveau et votre santé mentale.
Vous trouverez dans ce livre tout ce dont le cerveau a besoin et comment le nourrir.
Par l'auteur du best-seller Bien manger pour ne plus déprimer. Lire la suite Fermer

Un guide conçu pour vous reconnecter à l'essentiel : votre bien-être, votre plaisir, et une nutrition qui vous correspond vraiment.
Si manger est un plaisir, c'est aussi un acte de santé qui correspond à une spécialité médicale trop souvent galvaudée : la nutrition.

Tout cela peut être source de confusion : injonctions, conseils contradictoires, idées reçues... Ce livre a été écrit pour vous aider à redevenir acteur de vos choix alimentaires. Ni dogmes ni recettes miracles, mais des repères simples et fiables pour comprendre ce qui fonctionne pour vous.

Faut-il manger trois repas par jour ? Sauter le petit déjeuner si vous n'avez pas faim ? Réellement éviter les desserts ?

Ce livre vous apporte des réponses concrètes, basées sur la médecine et la science, pour retrouver confiance en vos sensations et vos décisions. Lire la suite Fermer

Un guide illustré de cueillette avec 50 plantes sauvages et les recettes pour les cuisiner des racines aux fleurs. Alors que la pratique de la cueillette est plus que jamais tendance, une initiation à la botanique et aux techniques de cueillette responsable, pour une approche respectueuse du vivant.
Entrez dans le monde sauvage ! Grâce à une approche inédite de la cueillette, de la racine aux fleurs, initiez-vous à l'observation botanique des plantes en toute saison, et profitez d'une large palette de saveurs originales et gourmandes, de nutriments et de possibilités culinaires.
Biologiste végétale formée en ethnobotanique, Mathilde Simon vous invite à une reconnexion au végétal et à une pratique consciente de la cueillette, où l'impact de la récolte sur la plante est pris en compte. Partez ainsi à la découverte de 50 plantes sauvages de nos régions : apprenez à les identifier, à les cueillir avec précaution et à cuisiner toutes leurs parties comestibles, sans gaspillage.
Une initiation aux techniques de cueillette responsable ; une invitation gourmande à renouer avec la nature.

50 plantes, de la cueillette à l'assiette :
- des fiches illustrées avec photo et schéma botanique
- les caractéristiques d'identification et les confusions possibles - les lieux et la méthode de récolte responsable
- l'utilisation en cuisine, de la racine aux fleurs
- + de 50 recettes (gâteaux, glaces, quiches, poêlées...) Lire la suite Fermer

Un guide pratique pour se libérer de la culture des régimes et retrouver une relation saine et intuitive avec l'alimentation.
Illustré par Mathou.

Me lever et me dire " aujourd'hui je fais attention ", prendre un petit déj " équilibré ", aller au boulot, partager un déjeuner " maîtrisé ", bosser tout l'après-midi puis rentrer chez moi, épuisée... et vider mon placard. Enfin, me sentir coupable, toujours, et me promettre que demain serait différent. L'histoire de ma vie, littéralement. Comme celle de beaucoup d'entre vous.

Comment en sommes-nous arrivé·e·s à nous méfier de notre faim alors même que manger est d'abord et avant tout vital ? Et pourquoi faire de ce plaisir de vie un acte coupable ?
Ancienne boulimique vomitive, thérapeute spécialisée dans l'alimentation intuitive, Zina Mebkhout met les pieds dans le plat. Elle dénonce les injonctions grossophobes qui pèsent sur notre assiette, le contrôle alimentaire omniprésent et l'illusion des régimes, en réalité les grands responsables de la prise de poids. Et elle leur oppose ce manifeste : notre corps est bien fait, rien ne nous oblige à nous affubler de cette charge mentale qui consiste à surveiller sans cesse notre alimentation.
Un ouvrage pour faire la paix avec la nourriture et enfin s'autoriser à manger selon ses propres lois.

La méthode inspirée de l'alimentation intuitive, pour envisager notre alimentation d'une manière inédite.
Des outils pratiques pour se débarrasser des réflexes de restriction.
Des témoignages et récits de coaching qui font tilt. Lire la suite Fermer

Le guide indispensable sur les compléments alimentaires pour piloter sa santé au quotidien et s'y retrouver dans les rayons de pharmacie !
Nous sommes nombreux aujourd'hui à prendre en main notre santé pour les petits maux du quotidien en espérant prévenir des maladies, mais nous nous retrouvons devant des rayonnages surchargés de compléments alimentaires aux promesses et bénéfices très variés d'une référence à l'autre.
Pour s'y retrouver dans cet océan de propositions, il était plus que temps qu'un médecin s'empare du sujet.

Le docteur Jean-Michel Cohen analyse plus de 500 produits de pharmacie et révèle les plus efficaces, distribue pour chaque catégorie son coup de coeur ou a contrario son coup de mou pour nous apprendre à décrypter, lire les étiquettes et faire nos choix en toute sérénité !

Comment choisir un complément alimentaire pour mieux dormir, faciliter la digestion, prendre soin de sa peau, gérer ses fringales alimentaires, booster son énergie, son système
immunitaire ? Vous le saurez grâce à ce livre. Lire la suite Fermer

La nouvelle formule 100 % pratique des cahiers en 100 rituels, avec 1 rituel = 1 page. Pour mettre en place à son rythme et selon ses besoins la vie dont on a envie !

Le cahier ludique et pratique qui dit stop aux pulsions sucrées ! Pour se détoxifier, mincir et gagner une belle peau !
TOUTES LES SOLUTIONS POUR REPRENDRE LE CONTRÔLE !
Dans les desserts, les plats préparés, les pâtes... : les sucres sont partout et nous rendent accro ! Mettez en place les bons réflexes en 100 rituels pour gérer le sucre, mincir et manger mieux !

100 RITUELS POUR...
Se déshabituer du goût sucré et mettre en place les stratégies anti-compulsion
Adopter les indices glycémiques bas
Booster sa santé, son bien-être et son énergie en gérant sa glycémie
Se faire plaisir avec des recettes simplissimes et ultra-gourmandes Lire la suite Fermer

Arthrose, arthrite : vous souffrez d'un rhumatisme qui rend votre vie impossible ? Vous cherchez à soulager vos douleurs durablement ? Si le recours aux médicaments est essentiel, le traitement ne se résume pas uniquement à cela.
Au cours de leurs nombreuses années de pratique, les professeurs Jérémie Sellam, rhumatologue, et Sébastien Czernichow, médecin nutritionniste, ont constaté les bienfaits d'une prise en charge globale qui inclut l'alimentation et l'activité physique. Dans ce livre, basé sur les connaissances scientifiques publiées, ils démystifient toutes les fake news nutritionnelles et autres régimes réputés miracles qui prolifèrent sur les réseaux. À l'inverse, ils proposent une approche scientifiquement validée pour traiter les rhumatismes grâce à une médecine du mode de vie, centrée sur le patient et son alimentation.
Après avoir dressé un état des lieux des connaissances sur les différents types de rhumatismes (l'arthrose, la polyarthrite rhumatoïde, la spondylarthrite ankylosante...), ces spécialistes donnent toutes les clés pour mettre en place une " alimentation antirhumatismale ", sans privation, à l'opposé de tous les régimes " sans " (sans gluten, sans laitages...). Ils livrent leurs conseils très concrets, pratiques et réalistes pour adopter au quotidien les bons gestes qui soulagent les douleurs.
De la science à l'assiette, les solutions pour aller mieux !

Préface de Françoise Alliot Launois, présidente de l'Association française de lutte antirhumatismale. Lire la suite Fermer

Les aliments qui font grossir ne sont pas toujours ceux qu'on croit ! La nouvelle édition d'un livre plébiscité par 15 000 lecteurs chaque année.
Jusqu'ici vous aviez le choix pour garder la ligne : aller au supermarché avec une loupe et pister les informations sur les emballages ou vous mettre définitivement à la diète. Grâce à cette nouvelle édition entièrement actualisée, vous pouvez désormais connaître la vraie valeur calorique des aliments de consommation courante et de vos marques favorites : une noisette de beurre, un verre de Coca-Cola, un steak tartare ou un macaron Picard...
Quel que soit votre régime, où que vous soyez (au restaurant, chez vous ou au supermarché), ce guide vous permet de comparer les marques, de contrôler votre alimentation à la calorie près et vous donne enfin la liberté de choisir. Lire la suite Fermer

« Votre corps sait guérir. Il suffit juste de lui donner les moyens d'y parvenir. »
Fatigue persistante, douleurs articulaires, troubles digestifs, prise de poids, maladies cardiovasculaires, diabète, ostéoporose... Tous ces troubles ont un dénominateur commun : l'inflammation.
Telle un feu invisible, l'infl ammation de bas grade s'installe silencieusement, endommage les tissus, accélère le vieillissement et favorise les maladies chroniques.
Mais ce combat n'est pas perdu d'avance. Votre levier le plus puissant contre l'inflammation ? Votre alimentation. Dans ce guide pratique et novateur, Wilfried Launay vous propose un programme clé en main, étayé par des données scientifi ques, pour enrayer l'inflammation, quel que soit votre âge.
En quelques semaines, vous pourriez constater un regain d'énergie, une diminution des douleurs, une amélioration du sommeil et une clarté mentale retrouvée.
Voici le programme clé en main :

Un auto-test pour évaluer votre niveau d'inflammation
Une liste détaillée des aliments antiet pro-inflammatoires
Les compléments alimentaires stratégiques
3 semaines de menus optimisés, accompagnés de 60 recettes anti-inflammatoires
Un plan d'action complet pour adopter un mode de vie anti-inflammatoire Lire la suite Fermer

Le régime cétogène en version facile et flexible !
Contrairement aux régimes hypocaloriques, le régime cétogène est un régime où l'on mange à sa faim, et où l'on se régale ! Ses effets sur la santé sont aujourd'hui largement démontrés par de nombreuses études, notamment : moins d'inflammation, moins de douleurs, un regain d'énergie, une meilleure clarté mentale, moins de maladies métaboliques...
Mais contrairement à ce qu'on lit souvent, il n'est pas nécessaire de suivre ce régime - car il s'agit bien d'un régime ! - à vie. La particularité de l'approche de Chloë Shaw-Jackson est de proposer une alimentation cétogène CYCLIQUE et donc FLEXIBLE. Il est en effet important de rester métaboliquement flexible, c'est-à-dire d'alterner les périodes où vous êtes en cétose et les périodes où vous consommez des glucides sains, qui vont vous apporter des fibres, des vitamines, des minéraux... et où vous vous faites plaisir en croquant dans des pommes bien sucrées, en mangeant du bon pain au levain. Nous sommes d'ailleurs génétiquement programmés pour alterner entre des périodes d'abondance alimentaire où l'on fait des réserves et des périodes de manque où nous basculons sur l'utilisation de ces réserves par le métabolisme des acides gras.
Dans ce livre complet et richement illustré, vous découvrirez une approche globale car il est également important pour sa santé de changer ses habitudes alimentaires mais aussi son mode de vie. Des conseils pratiques et des stratégies pour gérer le stress, améliorer le sommeil et cultiver un état d'esprit positif complètent ainsi ce guide indispensable vers une santé optimale et un épanouissement total.
Plongez dans une transformation profonde et durable avec ce livre inspirant qui vous guide vers une vie pleine de vitalité. Lire la suite Fermer

Une méthode unique 100 % naturo pour rééquilibrer son métabolisme, perdre du poids durablement et se sentir enfin bien dans sa tête !
Vous en avez assez d'enchaîner les régimes sans succès ? Alors, ne vous focalisez plus uniquement sur le contenu de votre assiette ! Si vous avez du mal à perdre du poids malgré une
alimentation saine, c'est que votre métabolisme fonctionne mal et qu'il faut avant tout en trouver la cause : microbiote perturbé, déficits nutritionnels, inflammation chronique, excès de stress, déséquilibres hormonaux...
Ancienne victime des régimes à répétition, Julie Aymé a suivi toutes les méthodes d'amaigrissement à sa portée avant de devenir elle-même naturopathe et avoir un véritable déclic grâce à la médecine nutritionnelle et fonctionnelle. Elle conçoit alors une méthode unique : des protocoles minceur basés sur l'identification des dérèglements métaboliques propres à chacun.

Dans cet ouvrage, elle partage son approche holistique combinant naturopathie, micronutrition et gestion psycho-émotionnelle pour des résultats impressionnants, sans privation !

Au programme :
Une assiette optimisée : plus de 65 recettes plaisir et des menus sur mesure faciles à préparer, mais aussi des compléments alimentaires spécifiques...
Des tests pour identifier vos freins à la perte de poids : excès de stress, candidose, variations hormonales, problème de thyroïde...
Les protocoles ciblés selon vos dérèglements : détox pour soutenir le foie, menus anti-inflammatoires, cure anti-candidose, rééquilibrage du microbiote... Lire la suite Fermer

Faites votre révolution alimentaire !

Et si vous repreniez le contrôle de votre assiette ?
Alors que la diversité des produits est déroutante et les informations parcellaires, ce livre vous donne les clés indispensables pour distinguer ce qui est bon, passable... et médiocre.
Vous allez découvrir les enjeux qui nous concernent tous : la prévention des nouvelles maladies, l'impact sur les animaux et sur notre précieuse planète... Sur des bases scientifiques probantes, en dépassant les mythes du gluten, du lactose, du gras et du sucre, les auteurs vous invitent à faire votre révolution alimentaire. Par vos choix judicieux, vous retrouverez le plaisir de manger avec confi ance, dans le cadre d'un avenir sain et responsable !

Le docteur Laurent Chevallier est médecin nutritionniste. Il exerce en milieu hospitalier et en clinique. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont, chez Fayard, Maigrir sans lutter (2014) et, avec Claude Aubert, Alors, on mange quoi ? (2016).

Claude Aubert est ingénieur agronome. Il a contribué à l'émergence de l'agriculture biologique en France, et il est l'auteur de nombreux livres sur l'alimentation saine et les relations entre environnement et santé. Lire la suite Fermer

Des solutions alimentaires adaptées aux aînés.
La France compte 13 millions de personnes âgées de 65 ans et plus, ce qui représente 20,70 % de la population. Dans ce groupe d'âge, 40 % risquent de souffrir de malnutrition et près de 50 % n'atteignent pas leurs besoins quotidiens en protéines. Cette situation est alarmante. Elle affecte la force musculaire, la résistance à l'infection et la fonction cognitive, mais elle porte aussi atteinte à leur autonomie. Et une perte d'autonomie est souvent synonyme d'une perte de qualité de vie. Ce livre orienté vers l'amélioration de la qualité de vie des aînés propose des solutions adaptées à leurs besoins en protéines, celles-ci faisant couramment défaut à leur menu. Écrit de façon claire et concise, cet ouvrage ultra pratique présente différents menus, du petit-déjeuner au repas du soir, ainsi que 25 recettes simples à préparer. Il regorge en outre diverses astuces concretes pour développer un " réflexe protéines " de l'épicerie à la cuisine, et ce, afin d'avoir une meilleure énergie et de profiter de la vie en bonne santé, le plus longtemps possible. Lire la suite Fermer

Une méthode nutritionnelle anti-inflammatoire passée au tamis des dernières études scientifiques pour retrouver la boussole du bien manger, améliorer sa santé mentale et prévenir les maladies chroniques.
Face à l'explosion des maladies de civilisation, Serena Pavoni, neuroscientifique intéressée par l'axe cerveau-intestin, spécialisée sur la maladie d'Alzheimer et la nutrition, et Adriano Farano, boulanger-chercheur à l'origine du projet Pane Vivo, nous invitent à relancer une révolution néolithique et faire de l'alimentation notre meilleur allié santé. En s'appuyant sur les recommandations des dernières études scientifiques, ils proposent une méthode nutritionnelle anti-inflammatoire, une synthèse originale entre le régime méditerranéen authentique et les produits fermentés venus d'autres cultures, source de santé et de bien-être.
Résultat : ils nous offrent une méthode nutritionnelle anti-inflammatoire pour retrouver la boussole du bien manger, améliorer sa santé mentale et prévenir les maladies chroniques. Lire la suite Fermer

Réduire le sucre sans sacrifier le plaisir, c'est possible !
Vous ne voulez pas voir votre enfant devenir accro aux sucreries, aux sodas et aux biscuits industriels ? Ce livre est fait pour vous !
Justine et Marie, diététiciennes pédiatriques, vous expliquent pas à pas en quoi consommer moins de sucre est un enjeu de santé publique indispensable pour la santé des enfants, et ce, dès leur naissance.
*Quels sont les besoins nutritionnels de mon enfant, selon son âge ?
*Quand et comment dois-je introduire le sucre dans son alimentation ?
*Quels sont les dangers réels liés à sa surconsommation ?
*Pourquoi éviter à tout prix les pièges du chantage ou du sucre-récompense ?
*Comment décrypter les étiquettes des produits industriels, pour faire des choix plus éclairés ?
À travers des conseils simples et efficaces, Justine et Marie vous dévoilent toutes les bonnes habitudes à mettre en place vis-à-vis du sucre, pour le bien de votre enfant, sans restriction ni privation.
Et parce qu'on n'est jamais mieux servi que par soi-même : passez au fait maison ! Grâce aux 50 recettes savoureuses, à faible teneur en sucre, faciles et rapides à faire, même avec votre enfant, réinventez ses desserts, son petit-déjeuner ou son goûter, en régalant toute la famille !
Faites le plein de solutions concrètes pour un quotidien sain, équilibré et gourmand pour votre enfant, sans excès de sucre ! Lire la suite Fermer

Réduisez votre stress et calmez votre esprit !
Dans cet ouvrage pratique et accessible, la psychiatre et experte nutritionnelle Uma Naidoo explique comment l'anxiété est enracinée dans le cerveau, l'intestin, le système immunitaire et le métabolisme.
S'appuyant sur les plus récentes données scientifiques issues des recherches sur les liens entre l'alimentation et l'anxiété, elle nous montre comment utiliser efficacement les aliments et la nutrition comme outils essentiels pour calmer l'esprit.
Vous apprendrez :
- que l'inflammation affecte tout, de l'anxiété à la dépression, en passant par la maladie d'Alzheimer ;
- que les milliards de bactéries vivant dans votre intestin sont essentielles pour contrôler l'anxiété ;
- qu'il existe six piliers pour calmer l'esprit ;
- ce qu'il faut manger pour équilibrer la leptine, l'hormone de la satiété ;
- comment incorporer des aliments anti-anxiété dans votre alimentation ;
- la meilleure alimentation pour gérer les symptômes d'anxiété et de dépression.
En plus de vous prodiguer des conseils pour établir votre propre plan de repas anti-anxiété et de vous suggérer des dizaines de recettes délicieuses et nutritives, l'autrice de ce guide vous aidera à renforcer
votre système immunitaire, à réduire l'anxiété et à améliorer votre bien-être mental général. Lire la suite Fermer

Améliorer sa santé en mangeant mieux et plus équilibré n'est déjà pas une tâche facile. Mais lorsqu'on a pour objectif de perdre du poids, cela peut devenir un véritable casse-tête !

Dans ce carnet, une diététicienne-nutritionniste vous propose un programme conçu sur douze semaines afin de vous aider dans cette démarche. Pensé comme un guide déculpabilisant et enthousiasmant autour de l'alimentation et de ses bienfaits, apprenez à repenser vos assiettes pour faciliter l'atteinte de votre poids idéal.

Chaque semaine, un cours de nutrition vous éclaire sur l'importance de certains aliments, leurs propriétés, leur effet sur votre corps et la meilleure façon de les consommer. Entre autres, l'autrice vous invite à décrypter vos envies de grignoter, à adapter la quantité de féculents dans votre assiette, à veiller à votre apport en protéines, à suivre sa faim et sa satiété, etc. Quelques idées repas et de menus sont mises en avant pour vous mettre sur la voie !

Véritable compagnon du quotidien, ce carnet vous permettra de suivre l'évolution de votre poids, d'élaborer des listes de course en accord avec vos nouvelles connaissances en nutrition, de faire le bilan de vos avancées grâce à un journal alimentaire, et de régulièrement vous poser la question : « Comment est-ce que je me sens à la suite de ces changements ? » Lire la suite Fermer